Edle Tropfen aus dem Norden Italiens
Inspiriert vom florentinischen Künstler Benvenuto Cellini, der im 16. Jahrhundert während eines Aufenthalts in Venedig die Kunst der Destillation für sich entdeckte, steht die Marke Cellini für höchste Handwerkskunst und kompromisslose Qualität. Die Verbindung von künstlerischer Leidenschaft und technischer Präzision spiegelt sich in jeder einzelnen Kreation wider.
Moderne Destillationstechnologie trifft auf traditionelle Herstellung: Verarbeitet werden ausschließlich ausgewählte Trauben aus den besten Lagen Venetiens. Durch besonders schonende Verfahren bleiben die charakteristischen Aromen der Rebsorten erhalten und entfalten sich im Destillat in ihrer ganzen Intensität.
Neben den edlen Grappa-Spezialitäten ergänzen fruchtige Liköre und trinkfertige Cocktails das Produktportfolio.
Grappa Amarone
Cellini
38 % vol.
Ausgewählter Trester der Rebsorte Rondinella
Eleganter Grappa aus dem Trester der Trauben des angesehenen Amarone della Valpolicella-Weins. Die 12-monatige Reifung in Edelhölzern verleiht dem Destillat eine schöne bernsteingoldene Farbe und große Komplexität. Das intensive Bouquet brilliert mit würzigen Noten und angenehmen Aromen von Vanille und Rosinen. Der weiche, runde und vollmundige Geschmack bleibt am Gaumen lange bestehenden. Gut gekühlt ein gelungener Abschluss nach dem Essen, aber auch in Cocktails oder zu Gebäck die richtige Wahl.
Grappa Prosecco Riserva Barricata
Cellini
38 % vol.
Ausgewählter Trester der Rebsorte Glera
Die Grappa-Spezialität wird aus dem Trester erlesener Glera-Trauben (Prosecco) gewonnen. Durch die 18-monatige Reifung in Holzfässern zeigt sie sich im Glas bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Ihre intensive Nase ist geprägt von feinen Holznoten, getrockneten Früchten sowie Vanille und Gewürzen. Am Gaumen begeisternd aromatisch, weich und vollmundig. Genießen Sie den Digestif der Premiumklasse handwarm serviert zu einem Stück dunkler Schokolade oder verleihen Sie Ihren Cocktails und Longdrinks eine edle Note.
Limoncello
Italienischer Zitronenlikör
Zitronengelbe Sommerfrische und Italo-Klassiker: Ob eiskalt als Digestif oder mit Prosecco gemixt – der leuchtend gelbe Limoncello von Cellini zaubert ein Stück Sizilien ins Glas! Süß, voll und saftig mit intensiven Noten reifer Zitronen eignet er sich auch ideal für die Verfeinerung von Nachspeisen.
Crema Pistacchio
Sahniger Pistazienlikör
Delikate Aromen gerösteter Pistazien vereinen sich mit frischer Sahne zu einem ausgewogenen und cremigen Likör. Am Gaumen weich und angenehm süß mit intensivem Pistaziengeschmack. Perfekt als kalt servierter Digestif, in Kombination zu Schokoladentarte oder frischen Erdbeeren. Ebenfalls toll zum Backen oder als Zutat für originelle Cocktails.
Crema di Cioccolato
Cremiger Schokoladenlikör
Der dunkelbraune Schokoladenlikör von Cellini verführt mit einer harmonisch süßen, cremigen Textur und einem vollmundigen, intensiven Schokoladenaroma. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % präsentiert er sich angenehm mild und ausgewogen. Ideal als stilvoller Abschluss eines guten Essens oder als perfekte Begleitung zu Desserts.
Ready To Drink
Mit perfekt abgestimmter Rezeptur
und Genussgarantie
Negroni
Dolce Vita im Glas
Italienischer Cocktailklassiker als trinkfertiges Genusserlebnis aus Gin, rotem Wermut und Bitter. Er besticht durch seine perfekte Balance zwischen dezenter Süße, angenehmen Bitternoten und aromatischen Kräuteraromen.
Die Geschichte des Negroni
Der heute weltweit berühmte Negroni-Cocktail wurde in den 1920er-Jahren in Florenz im vornehmen Caffé Casoni in der Via Tornabuoni kreiert. Der Stammgast der Bar, Graf Camillo Luigi Manfredo Negroni, bat den Kellner, seinen Americano-Cocktail mit einem Schuss London Dry Gin statt Soda zu verfeinern. Die neue Drink-Variante des Grafen Negroni – bis heute prägend für dessen Bezeichnung – blieb von anderen Kunden nicht unbemerkt und erfreute sich schnell großer Beliebtheit. Mehr als 100 Jahre nach dieser Kreation ist der Negroni aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks einer der meistgefragten Cocktail-Klassiker aus Italien.
Ready to Drink
Einfach über Eis in ein Tumbler-Glas geben und mit einer Orangenzeste oder Orangenscheibe garnieren.
Espresso Martini
Der Kult-Cocktail für Kaffeefans
Fertig gemixte Cocktail-Ikone aus Vodka, belebendem Espresso und Kaffeelikör. Dieser tiefdunkle Cellini Espresso Martini ist ein absolutes Highlight für alle Cocktail- und Kaffeeliebhaber.
Die Ursprünge des Espresso Martini
Der bekannte Wachmacher-Cocktail, der ursprünglich „Vodka Espresso“ genannt wurde, ist das Ergebnis eines spontanen Geistesblitzes des britischen Barkeepers Dick Bradsell. Die Legende besagt, dass ein Supermodel 1983 zu dem renommierten Barkeeper in den Fred’s Club ging und ihn bat, ihr einen Cocktail zu mixen, der sie aufwecken würde. Bradsell mixte daraufhin Vodka, Zucker, Kaffeelikör und frisch gebrühten Espresso zusammen, schüttelte alles gut und goss es in ein Martiniglas. Heute darf der aktuell weltweit beliebteste Kaffee-Cocktail in keiner Bar fehlen und garantiert einen Koffeinkick für eine lange Nacht.
Ein Espresso Martini wird typischerweise mit drei Kaffeebohnen auf der Schaumkrone dekoriert, die für Glück, Wohlstand und Gesundheit stehen.
Ready to Drink
Einfach mit Eiswürfeln in einen Shaker geben, kräftig schütteln und in einem Martiniglas servieren. Abschließend mit drei Kaffeebohnen garnieren und genießen. Ein Tipp: Der Espresso Martini kann mit ein paar Tropfen Vanilleextrakt, Orangen- oder Haselnusslikör verfeinert werden. Etwas Zimt oder Muskatnuss verleihen ihm ebenfalls eine besondere Note!